콩나물을 대용량으로 구매(코스트코)하여, 콩나물 두 종류 만들고도 돼지볶음 해 먹을 때 함께 볶아보기로 했습니다.
준비물: 돼지고기 불고기용 500g
콩나물 한주먹크게, 양파1, 파 1
기타야채(미니새송이버섯,양배추)
양념- 간장(5), 맛술(3), 고추가루(3),
황설탕(3),생강청(1),매실액기스(1)
토마토소스(1)
냄비에 양파,야채를 먼저 밑에 깔고 고기를 올리고 양념을 넣어서 볶아줍니다.
고기가 익기시작하면 콩나물을 넣어주고 다시 볶아줍니다.
야채에서 수분이 나와 국물이 자작해 지는데 국물이 졸여지면 불을끄고 드릇에 담아갑니다.
온 식구 맛있게 한끼 뚝딱했습니다.
고추가루만 넣어도 되고 고추장을 넣어도 되요.
(우리집 고추가루는 맵지 않아요)
#오늘뭐먹지 #우리집반찬 #오늘은콩나물돼지볶음 #오늘저녁반찬
반응형
'오늘뭐하지 > 오늘뭐먹지 _집밥' 카테고리의 다른 글
| 코스트코 콩나물 파티 (0) | 2023.03.22 |
|---|---|
| 원 팬 잡채 (0) | 2023.03.17 |
| 토마토소스(라구소스) (0) | 2023.03.16 |
| 무생채 (feat:어남선생) (1) | 2023.03.15 |
| 닭볶음탕 (0) | 2023.03.05 |
