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돼지콩나물볶음 콩나물을 대용량으로 구매(코스트코)하여, 콩나물 두 종류 만들고도 돼지볶음 해 먹을 때 함께 볶아보기로 했습니다. 준비물: 돼지고기 불고기용 500g 콩나물 한주먹크게, 양파1, 파 1 기타야채(미니새송이버섯,양배추) 양념- 간장(5), 맛술(3), 고추가루(3), 황설탕(3),생강청(1),매실액기스(1) 토마토소스(1) 냄비에 양파,야채를 먼저 밑에 깔고 고기를 올리고 양념을 넣어서 볶아줍니다. 고기가 익기시작하면 콩나물을 넣어주고 다시 볶아줍니다. 야채에서 수분이 나와 국물이 자작해 지는데 국물이 졸여지면 불을끄고 드릇에 담아갑니다. 온 식구 맛있게 한끼 뚝딱했습니다. 고추가루만 넣어도 되고 고추장을 넣어도 되요. (우리집 고추가루는 맵지 않아요) #오늘뭐먹지 #우리집반찬 #오늘은콩나물돼지볶음 #오늘.. 더보기
닭볶음탕 집에있는 재료로만 닭볶음탕 만들기 준비물 : 토막닭 야채( 감자,당근,파,등등) 넙적당면(불려서) 양념-간장(3),설탕(2),고추가루(2), 요리용술(3),간마늘(2), 생강액기스(1t), 매실액기스(1) 후추, 토마토소스(1t) 넓적당면을 미리 불려주고, 토막 닭은 쌀뜬물(또는 우유) 에 씻어 잠시 담궈두면 잡내를 제거할수 있어요. 닭손질을 하고 잠시 담궈두는 사이 야채를 손질하고, 양념을 만들어 줍니다. - 사실 우리집은 닭껍질은 거의 다 제거하고 먹어요. 파꼬다리들이랑 통후추, 생각을 조금 넣어 먼저 한번 끌여주어요. 한번 바그르르 끓으면 물을 버리고 닭만 건저주어요. 닭이랑 양념장이랑 물(닭이 잠길정도)을 넉넉하게 부어주고 끓여 줍니다. 저는 순차적으로 야채를 넣고 쫄아질때까지 기다려 줍니다. 이.. 더보기
떡볶이(feat. 풀무원 밀누들 국물 떡볶이) -냉장고 파먹기 떡볶이 편- 큰 솜씨가 없는 주부의 살림 사는 법은 대기업제품과 친하게 지내기. 고공행진 물가와 삼 씨 세끼 방학중아이들 끼니 챙기기에 여념이 없는 하루하루입니다. 떡볶이 먹고 싶다는 2호 말에 여느 때 같으면 배달하겠지만 늘어나는 카드값에 생활비를 좀 더 경제적으로 살아보자하는 마음으로 냉장고 파먹기에 들어갔습니다. 맵질이 초딩2, 맵찔이 엄마의 한끼 [준비물] 인스턴트떡볶이 : 풀무원 밀누들 국물 떡볶이(순한맛) 어묵(냉동실 있던 한 끼 어묵탕용) 야채( 양배추, 파) 그다음부턴 간단해요. 풀무원 떡볶이 레시피대로... 떡볶이떡 흐르는 물에 씻어주어요. 물 200ml를 냄비에 넣고 소스를 풀어 끓여주어요. 떡과 어묵을 넣고 바글바글 한 움큼 끓이다 야채 넣고 뚜껑 닫고 잠시 기다리면 .. 더보기
아웃백 날씨는 엉망이고 창원 아웃백갔다가 주차만원이라 김해신세계 백화점 안에있는 아웃백으로 턴... 도착13:03 이미 대기가 한참 ... 우리 앞에17팀 있다고.. 40분예상 -대기신청하고 애들 근처 앉혀 두고 사진찍으로 오니 그 사이 2팀 더 늘었음 애들은 배고프다고 아우성 (오전에 울집 2호 피아노콩쿨다녀와 배가 고플시간이긴 했지만..) 아이쇼핑이라도 하고 있자고 해도 아랑곳 않고... 예상대기시간은 40분 이었지만 약 30분 정도 기다리고 입장. 블랙라벨 페밀리세트 스테이크1, 베이비벡립1,파스타1, 스프3,에이드3,커피3 여기 추가로 오지치즈감자 추가 ㅋㅋ 배들 고파 먼저나온 감자는 사진 찍기도 전에 취식시작!!! 잘먹고 베이비벡립은 거의 남아 포장해서 나옴 포장지는 제공, 포장은 셀프, 봉투는 100.. 더보기
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